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![]() AnanasUn ananas coupés en quartiers. Ces quartiers sont séparés de la "coque" et sont coupés en lamelles avant d'être replacés en décalé...un régal ! |
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![]() Côtes de porcDes côtes de porc cuites à petit feu dans de la crème fraîche avec des épices. Note : L'herbamarre est conseillé |
![]() Marmite en train de cuire.Le trépied sert à suspendre la gamelle au dessus du feu et ainsi de réguler la cuisson. |
![]() Préparation du repasBien se laver les mains, travailler sur une planche de préparation au dessus du sol ! |
CUISINE
NON-ACHEVEE
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